Batoane Nanaimo

Nanaimo este numele unei prăjituri foarte apreciate în Canada, numită astfel după orașul Nanaimo din provicia British Columbia. Reţeta a apărut pentru prima dată într-o carte de bucate din 1952, dar probabil este mai veche. Se spune că era desertul care nu lipsea niciodată din pachetul de prânz al minerilor, Nanaimo fiind un oraş care s-a dezvoltat în special datorită minelor de cărbune construite începând cu secolul XIX. Este vorba de un baton în 3 straturi: un strat de biscuiţi cu unt, alune şi fulgi de cocos, un strat de budincă de vanilie şi un strat de ciocolată cu unt. Continuă lectura

Lecco, Alpii Orobie şi lacul Como

Ei bine, articolul acesta se vroia despre Milano, pentru că aceasta era destinaţia principală de city-break de revelion. Dar Milano, pe care îl mai văzusem vara (şi mi se păruse destul de şarmant), a fost dezamăgitor de această dată. În schimb, Lecco, la doar 40 de minute de Milano (Stazione Centrale) cu trenul a echilibrat experienţa, cât să nu fie un eşec total.

Continuă lectura