Coquelet au vin

Rețeta franțuzească coq au vin (o tocană ale cărei ingrediente principale sunt carnea de cocoș, vinul roșu, morcovii, ceapa și ciupercile) își are originea prin vremurile Galiei antice și a lui Cezar, însă a devenit celebră mai ales datorită Juliei Child, care a publicat rețeta în celebra ei carte de gătit din 1961.

Continuă lectura

Discover Bucharest: from Universitate to Piața Romană

Three of Bucharest’s largest boulevards, Lascăr Catargiu, Dacia and Gheorghe Magheru have one thing in common: they all meet in front of Bucharest’s Academy of Economic Studies, in the area known as Piața Romană. One of the city’s touristic areas, you can reach it by foot from Piața Victoriei, Piața Universității or Gara de Nord, in less than half an hour and in the same time enjoying a great walk with plenty of stuff to see.

Continuă lectura

Andaluzia, tărâmul ospitalităţii

În sudul Spaniei, regiunea Andaluzia este un adevărat paradis turistic, deoarece are atât de multe de oferit: vreme însorită, peisaj divers, orașe pitorești, minuni arhitecturale, oameni prietenoși, petreceri, muzică și dans, tradiții, mâncare bună, culoare și poftă de viață. Iar dacă acestea nu sunt de ajuns, mai adăugați coride, muzee, magazine de modă și veți avea o paletă completă de atracții, mulțumitoare și pentru cei mai pretențioși călători.

Continuă lectura

Batoane Nanaimo

Nanaimo este numele unei prăjituri foarte apreciate în Canada, numită astfel după orașul Nanaimo din provicia British Columbia. Reţeta a apărut pentru prima dată într-o carte de bucate din 1952, dar probabil este mai veche. Se spune că era desertul care nu lipsea niciodată din pachetul de prânz al minerilor, Nanaimo fiind un oraş care s-a dezvoltat în special datorită minelor de cărbune construite începând cu secolul XIX. Este vorba de un baton în 3 straturi: un strat de biscuiţi cu unt, alune şi fulgi de cocos, un strat de budincă de vanilie şi un strat de ciocolată cu unt. Continuă lectura

Lecco, Alpii Orobie şi lacul Como

Ei bine, articolul acesta se vroia despre Milano, pentru că aceasta era destinaţia principală de city-break de revelion. Dar Milano, pe care îl mai văzusem vara (şi mi se păruse destul de şarmant), a fost dezamăgitor de această dată. În schimb, Lecco, la doar 40 de minute de Milano (Stazione Centrale) cu trenul a echilibrat experienţa, cât să nu fie un eşec total.

Continuă lectura