Bologna, orașul cu 21 de turnuri

Știați că cel mai înalt turn înclinat din lume nu este turnul din Pisa? Deși nu la fel de faimos, turnul Asinelli din Bologna are o înălțime de 97 de metri, cu 41 mai mult decât turnul din Pisa. Alături de turnul Garisenda (și el înclinat), acesta face parte din reperul cel mai cunoscut al orașului Bologna,…

Cartea cu rețete internaționale

În urmă cu aproape patru ani am început să strâng într-o carte toate rețetele internaționale care mi s-au părut mai deosebite sau cumva definitorii pentru anumite culturi. După ceva timp am realizat că, oricâte rețete aș adăuga, cartea nu va fi niciodată completă. Cu toate acestea, în stadiul actual este destul de aproape și m-am…

Sloppy Joe’s (rețetă americană)

Se crede că rețeta de Sloppy Joe își are originile prin anii 1950, când erau la modă sendvișurile cu carne tocată. Legenda spune că un bucătar pe nume Joe din Iowa a adăugat sos de roșii la sendvișurile obișnuite cu carne tocată și astfel s-a născut hamburgerii Sloppy Joe.

Coquelet au vin

Rețeta franțuzească coq au vin (o tocană ale cărei ingrediente principale sunt carnea de cocoș, vinul roșu, morcovii, ceapa și ciupercile) își are originea prin vremurile Galiei antice și a lui Cezar, însă a devenit celebră mai ales datorită Juliei Child, care a publicat rețeta în celebra ei carte de gătit din 1961.

Discover Bucharest: from Universitate to Piața Romană

Three of Bucharest’s largest boulevards, Lascăr Catargiu, Dacia and Gheorghe Magheru have one thing in common: they all meet in front of Bucharest’s Academy of Economic Studies, in the area known as Piața Romană. One of the city’s touristic areas, you can reach it by foot from Piața Victoriei, Piața Universității or Gara de Nord, in…