To Rome with Love

Roma n-a fost niciodată pe lista mea de locuri în care trebuie musai să ajung, din simplul motiv că este una dintre marile capitale, vizitate de foarte mulți turiști, un oraș mare și aglomerat, cu foarte multe lucruri de văzut și cu un ritm puțin prea rapid pentru gustul meu. Dar pentru că am prins o ofertă de nerefuzat la bilete de avion, mi-am oferit 4 zile în Roma, care s-au dovedit pe cât de bogate în experiențe, pe atât de obositoare. Continuă lectura

Negresă cu Guinness

DSC_6977

Această rețetă ar trebui să aibă drept rezultat o prăjitură densa, umedă, cu tentă de caramel / melasă și cu gust puternic de ciocolata. Merge servită cu îngheţată de vanilie sau cu cremă „custard” (cremă de vanilie), cât timp e caldă, sau glazurată cu o cremă-ganache de ciocolată, după ce a stat câteva ore la frigider. Continuă lectura