Curry de ciuperci (vegetarian, fără lactate)
Una dintre rețetele mele preferate când vreau să fac o pauză de la carne este acest curry de ciuperci aromat, sățios și foarte gustos.
Lună: martie 2019
Riviera dei Fiori: Culori și arome în Sanremo
Riviera franceză are poate zeci de destinații interesante, însă oferă și posibilitatea de a ajunge pe coasta ligurică a Italiei în aproximativ o oră, cu trenul. Primul oraș de la graniță este Ventimiglia, însă cel care merită cu adevărat vizitat este Sanremo.
Iepure în stil liguric
Coniglio alla ligure este un secondo piatto (fel principal) specific Liguriei, dar cunoscut în întreaga Italie. Aromele și culorile Liguriei, dar și istoria sa, se împletesc în acest fel de mâncare născut în zona provinciilor Savona și Imperia, unde creșterea iepurilor era răspândită încă din cele mai vechi timpuri.
