Din Veneția Alpilor până în paradisul alpiniștilor

În urmă cu mulți ani, pe vremea când nu pășisem încă pe alte tarâmuri în afară de cele mioritice, am fost destul de neinspirată să rezerv o vacanță cu autocarul prin Europa, cu gândul că voi împușca foarte mulți iepuri dintr-un singur foc. Dacă nu știți despre ce vorbesc, vă sfătuiesc nici să nu aflați.…

Discover Romania: Sighișoara, the Impaler’s Birthplace

A charming place in every way, Sighișoara is one of the seven citadels (or Siebenbürgen) which were populated by Transylvanian Saxons in medieval times (alongside Bistrița, Brașov, Cluj, Mediaș, Sebeș, and Sibiu). Its history starts back in the 12th century, but most of the medieval buildings still standing today are from the 16th century. To foreign visitors, Sighișoara is known first…

Shortbread (biscuiți scoțieni cu unt)

Acești biscuiți fragezi cu mult unt își au originea în Scoția, prima rețetă tipărită apărând în 1736. Sunt asociați cu sărbătoarea Crăciunului și cu festivitățile de Hogmanay (ajunul anului nou în Scoția), dar și cu nunțile (în Shetland se folosesc în cadrul unui ritual similar celui cu turta miresei la noi).

Florența într-o zi

Cu gândul că Bologna nu ar avea suficiente distracții pentru 3 zile, am decis ca una din zile să fie dedicată Florenței, pe care nu reușisem încă  să o văd. Având în vedere că Florența este la cel mult 1 oră de Bologna (în funcție de trenul ales), este destinația ideală pentru o excursie de…

Bologna, orașul cu 21 de turnuri

Știați că cel mai înalt turn înclinat din lume nu este turnul din Pisa? Deși nu la fel de faimos, turnul Asinelli din Bologna are o înălțime de 97 de metri, cu 41 mai mult decât turnul din Pisa. Alături de turnul Garisenda (și el înclinat), acesta face parte din reperul cel mai cunoscut al orașului Bologna,…

Cartea cu rețete internaționale

În urmă cu aproape patru ani am început să strâng într-o carte toate rețetele internaționale care mi s-au părut mai deosebite sau cumva definitorii pentru anumite culturi. După ceva timp am realizat că, oricâte rețete aș adăuga, cartea nu va fi niciodată completă. Cu toate acestea, în stadiul actual este destul de aproape și m-am…