Tort Simnel

Originar din Marea Britanie și servit în perioada Paștelui, tortul Simnel are asociată și o mică povestioară. Se zice că un cuplu în vârstă, Simon și Nell din Shropshire, au început să discute despre ce prăjitură aveau să gătească de Ziua Mamei, când copiii urmau să vină în vizită.

Scoici Saint Jacques cu sos de smântână

Probabil nu e nimic mai franțuzesc ca scoicile Saint-Jacques, numite astfel pentru că, încă din sec. XII, sunt simbolul pelerinilor care parcurg Camino de Santiago (în franceză, Santiago de Compostela = St Jacques de Compostèle). Este vorba de niște moluște cu carne albă de de mărimea unei nuci (francezii le mai zic și noix de Saint-Jacques) și un… Citește mai mult Scoici Saint Jacques cu sos de smântână